Jumat, 02 Juni 2017

Menu Resep Sajian Berbuka Puasa Ramadhan 2017 Yang Sehat

Menu Resep Sajian Berbuka Puasa Ramadhan 2017 Yang Sehat . Selain menu berbuka sahur yabg praktis saat saat bulan suci ramadhan, tidak ada salahnya jika Bunda sajikan juga Menu-Menu yang sehat lainnya saat berbuka puasa sore nanti. Masakan khas saat bulan ramadhan seharusnya tidak dinilai dari rasanya yang enak saja, untuk apa enak jika tidak menyehatkan badan ? Iya kan bunda? :) . Istilah lainnya, Sehat Itu Ga Harus Yang Mahal Mahal dan Makan Mewah dengan menu resep masakan ala barat . Di Indonesia sendiri atau masakan khas nusantara begitu berlimpahnya bahan-bahan makanan yang sangat sehat. 

Dan khusus untuk bulan suci Ramadhan tahun 2017 kali ini admin sajikan berbagai kumpulan resep masakan puasa 2017 , yang tidak terlalu berisiko kepada tubuh sebab mayoritas berbahan alami khas indonesia, semisal sayur mayur. Untuk lebih detail nya silahkan Bunda lihat Resepnya di bawah berikut.

Resep Masakan Puasa Tahu,Telur Dan Saus Kecap

Menu Resep Sajian Berbuka Puasa Ramadhan 2017 Yang Sehat

Bahan Tahu Telur :


  • 2 butir telur yang dikocok hingga berbusa
  • 2 potong tahu putih yang dicincang kasar
  • 1 batang daun bawang yang dipotong halus
  • ½ sendok the garam
  • ¼ sendok the merica bubuk


Bahan Saus Kacang :

  • 5 butir cabe merah keriting yang digoreng
  • 3 butir cabe rawit yang digoreng
  • 3 butir bawang putih yang digoreng
  • 100 gram kacang tanah yang digoreng hingga matang
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 150 ml air panas

Bahan Lainnya :

3 lembar kol yang dipotong halus lalu direbus hingga layu
Tauge secukupnya yang disiram air panas hingga layu

Cara Membuat :


  1. Kocok telur hingga berbusa lalu tambahkan garam, merica bubuk, daun bawang yang sudah diiris dan tahu cincang. 
  2. Aduk hingga merata.
  3. Panaskan minyak dan goreng adonan telur hingga warna berubah menjadi kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.
  4. Siapkan saus kacang. Tumbuk kacang tanah yang telah digoreng bersama cabe, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. 
  5. Kemudian cairkan dengan air. Tambahkan kecap dan jeruk nipis kemudian aduk hingga merata
  6. Siramkan bumbu kacang dan kecap ke atas telur.
  7. Tahu telur kecap siap disajikan untuk anda dan keluarga. Jeruk nipis boleh ditambahkan sesuai dengan selera.



Resep Tumis Brokoli Telur Asin


Bahan-Bahannya :


  • 250 gr brokoli, potong per kuntum
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • ½ sdt minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • ¼ sdt bubuk merica
  • 100 gr tepung meizena
  • ¼ sdt bubuk cabai
  • Minyak untuk menggoreng
  • 1 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ buah bawang bombay, iris
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt gula pasir
  • 2 butir telur asin matang, haluskan


Cara Membuatnya :

  1. Lumuri brokoli dengan air jeruk nipis, minyak wijen, garam dan merica bubuk
  2. Campurkan tepung maizena, garam dan bubuk cabai. 
  3. Gulingkan brokoli satu persatu hingga berbalut rata. 
  4. Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan, angkat. 
  5. Sisihkan.
  6. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabai merah, saus tiram, gula pasir, telur asin dan brokoli goreng, aduk rata. 
  7. Masak sebentar, angkat.
Itulah beberapa buah Resep Berbuka Puasa Ramadhan 2017 Yang Sehat Praktis juga Murah namun tetap enak di lidah , smoga puasa di bulan suci ramadan tahun ini, kita semua di berikan kekuatan saat saum siang hari nanti. Amiiin :)